超仁診所-台中減重體雕/皮膚雷射微整

有想過為什麼許多冬眠動物如北極熊等，能夠長達5個月不需要進食嗎？答案就是利用脂肪酸轉化成「酮體」（ketone）作為身體能量的來源

人體細胞的引擎（粒腺體）在葡萄糖充足時，會優先燃燒葡萄糖來產生能量，再把多餘的葡萄糖轉換成肝醣、蛋白質或脂肪儲存起來。但若碳水化合物（醣類）吃得少，血液中的血糖（指葡萄糖）降低時，人就會先將肝醣分解成葡萄糖來利用。

當肝醣用完之後，人體會逼迫身體把脂肪轉換成「酮體」，再利用酮體替代葡萄糖來作為產生能量的原料，因為酮體可以取代葡萄糖作為細胞原料，進入粒腺體克氏循環（Krebs cycle）來製造能量。這就是為什麼許多冬眠動物，會趁夏秋季吃得肥胖臃腫，冬天可以躲在洞穴中長達5個月不必進食的原因，因為身體透過燃燒儲存在體內的脂肪，並將脂肪轉換為能量或奶汁來哺乳。

生酮飲食(Ketogetic Diet)顧名思義，就是能產生酮體的飲食。藉著降低碳水化合物的攝取量，逼迫身體的能源系統從燃燒葡萄糖為主轉換為燃燒酮體為主。生酮飲食是一種超低醣、低蛋白、高脂肪的飲食。

 生酮飲食方法優點 

在增肌的過程中，不會有額外的脂肪堆積，保持好身材。

在減脂的過程中，不會減到肌肉

不用透過額外打藥的方式就可以增加血液中的同化性荷爾蒙(anabolic hormones)

  生酮 飲 食 健 康 益 處 

生酮飲食法改變了人體代謝方式，將脂肪作為主要能量來源，而不是葡萄糖。通過這種方式燃燒脂肪會酮類。酮類有一系列益處，包括增強能量、減少食慾、促進脂肪燃燒等。生酮飲食法也可以減少癲癇病人的發病幾率。

 生 酮 飲 食 影 響 健 康 

生酮飲食，會影響人體內分泌。人體所有內分泌主要是由下視丘、腦下垂體、腎上腺來調控，醫學上簡稱『HPA』(hypothalamic-pituitary-adrenalaxis)，這可以幫助調節壓力、情緒、情感、消化、代謝…等等很多的人體機制。

當身體採取生酮飲食，減少了醣類攝取，會增加壓力荷爾蒙cortisol的生成，進而影響HPA的正常功能，導致人體內分泌紊亂。

在女生來說，最常見的問題，就是亂經或閉經(amenorrhea)，相同問題，更常見於體重過輕，或營養不良的女生，又或壓力過大的女生。在男生來說，當然就是睪固酮濃度降低

生酮飲食法的理念為—高脂肪、中等蛋白質和低碳水化合物。
通常，每天總卡路里攝入的75%來自脂肪，20%來自蛋白質，5%來自碳水化合物。

碳水化合物的主要來源——蔬菜，穀物和糖幾乎被禁止使用

蛋白質的主要來源——肉類

脂肪的主要來源——橄欖油、鱷梨油、椰子油等添加脂肪，以及富含脂肪的植物性食物，如牛油果、堅果等。

想要嘗試生酮飲食的朋友們，建議在開始生酮飲食前，一定要先去檢查體內性荷爾蒙濃度，在正常值範圍內，才能開始實施生酮飲食計畫。在實施生酮飲食計畫期間，也要配合醫師，定期監測您體內的性荷爾蒙濃度的改變。

在醫師監督下，較適合適合生酮飲食者

1.   體重過重，或是病態肥胖的人。

2.   癲癇患者。

3.   多囊卵巢綜合症患者（polycystic ovarian syndrome,PCOS)

4.   肌瘤患者(fibroids)。

5.   子宮內膜異位症(endometriosis)。

6.   某些糖尿病患。

7.   某些阿茲海默症患者。

8.   某些帕金森氏症患者。