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 奇異果可以說是很多人的完美食品,因為它營養價值高,熱量卻很低;脂肪含量很低,維生素含量卻很豐富,多吃奇異果好處不少,除了大量補充維他命C,對於抗氧化、降血壓,甚至有助於穩定情緒、改善睡眠品質,還可以幫助排便、改善便秘。,因此獲得「水果之王」的美名。
 
奇異果6大好處
預防癌症
奇異果中的豐富維生素C,還有助阻斷加工類製品中的亞硝酸鹽與胺類結合成致癌因子「亞硝酸胺」,並降低多環芳香烴碳氫化合物產生的作用,是不錯的防癌水果之一。
美顏美體
奇異果中豐富的維他命C有促成人體膠原蛋白合成,增強人體活化細胞、促進新陳代謝的作用;而維生素B6,則能提高蛋白質的代謝能力,促進身體的組織和皮膚再生,並有助於女性荷爾蒙分泌正常。至於其低熱量的特性,以及豐富的膳食纖維成分,則有促進胃腸蠕動、增加飽足感的效果。
降低心血管疾病發生率
奇異果中所含的纖維有1/3是果膠,具有降低血中膽固醇濃度的作用。且其富含的維他命C、E及膳食纖維,更有減少體內三酸甘油脂,及壞膽固醇的數值的好處,有助於呵護心血管健康。此外,其擁有避免血管阻塞的精胺酸成分及低鈉高鉀的特性,也適合心臟病、高血壓患者適度食用。
促進腸胃蠕動防止便秘
奇異果中所含有的寡糖、膳食纖維與含硫的蛋白分解酶,這3種成份可以促進腸胃道蠕動,改善腸道健康、增強食物的吸收力、減少腸胃脹氣及便祕的發生
 穩定情緒改善睡眠品質
奇異果可謂良好的鈣質攝取來源之一,而鈣質具有幫助神經傳導、安慰和鎮定作用,是提升睡眠品質的重要元素,適度補充有助減輕失眠。
紓壓抗疲勞
壓力環境中,體內血清促進素便會減少。而奇異果中含有的多種化學物質中的血清促進素,可以幫助人們調解大腦內的化學物質,使血清促進素值的提高;進一步達到緩和情緒、減輕疲勞、保持心靜平和的好處。
 
注意事項:
1.奇異果性寒,容易引起腹瀉,所以不宜多食。少數人對奇異果有過敏反應,特別是幼兒,會引起嘴唇、舌頭、臉部腫脹、起疹子、嘔吐、腹痛等症狀,嚴重時會有呼吸困難、虛脫等情形。
2.凡嚴重貧血、經常腹瀉者不可多吃,且奇異果含鉀甚高,故腎功能衰竭、尿毒或洗腎者均不宜食用。
 
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