從30歲開始，新陳代謝每10年降低5％。而上班族不但長時間坐在辦公室，再加上很少運動，代謝力也逐漸下降，加上平常不太會注意自己的健康狀況，通常都從體重、腰圍增加，才驚覺身體代謝的重要性。
我們可以從基本的飲食習慣以及運動方式、補充各種保健食品等等，找回20歲的強烈代謝力！
唯一能改變基礎代謝只有肌肉的多寡。每磅（約半公斤）肌肉可幫你每天燃燒30卡，「是全時間在消耗，即使在睡覺時，也能消耗熱量。」
有氧運動則能加速新陳代謝
增加運動的質與量的確是加速新陳代謝最直接快速的方法，可以幫助消耗熱量、減輕體重外與溫和運動相較，高強度的運動能提高更多且更持久的靜止代謝率。
重量訓練能增加肌肉組織
人體內的肌肉組織越多，越能燃燒更多熱量，使新陳代謝加速，可惜的是，過了30歲之後，肌肉會逐漸流失，進而導致代謝下降，若想維持良好的代謝速度，就必須趕緊鍛鍊，才能增加日漸減少的肌肉量。
少量多餐
花很長的時間享用豐盛大餐時，也在訓練我們的新陳代謝放慢速度。為維持新陳代謝持續的啟動，每三或四小時來頓少量的正餐或者是少量的點心。
最重要的是飲食跟代謝力的的關係很密切，吃得對，代謝力就會增加，身體就會健康。
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