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運動結束後擦擦汗,你是為了讓減肥效果更好,只好忍著飢餓感猛灌水?

還是犒賞自己的辛勞,大快朵頤? 

別再被"運動後不能吃東西"影響了!

一天當中身體吸收養分最完整、迅速的黃金時間,其實就在運動後!

不管你是要減重、增肌或是為了健康,運動後的30分鐘到1小時內,

聰明攝取一份營養均衡的輕食,讓身體能量迅速恢復,最後都會讓你的目標效果加倍。 

「運動後營養補充」的重要性

運動時肌肉裡的肝醣大量被消耗,肝臟中的肝醣也被用來維持血糖平衡,

因此,運動後補充一份均衡營養的輕食很重要,

以碳水化合物與蛋白質的搭配最為理想,

碳水化合物可恢復維持體力的肝醣,蛋白質者則能修補因運動受到破壞的肌肉組織。 

 掌握黃金時間 

許多人擔心運動後身體的吸收力變強,吃東西很容易變胖。

甚至有人會認為辛苦運動燃燒掉的卡路里,會因為補回來的飲食而前功盡棄。 

身體的吸收力變強是事實,但是容易變胖的結論並不正確。 

運動後愈晚吃東西,效果可能愈不理想。

因為延遲進餐,只會使得肌肉被迫分解肌肉蛋白來替補能源的缺乏,

且之後使能源分配回肌肉的比例下降,讓養分被肌肉外的組織(脂肪組織與肝臟)儲存。

 碳水化合物聰明吃

運動後其實是一天當中最適合吃複合性澱粉類食物的時刻。

大家一聽到就害怕的澱粉與碳水化合物,

例如地瓜、麵包與御飯糰等,扮演運動後的重要角色。

因為運動時消耗掉的肝醣,可以靠好的碳水化合物來恢復,

讓體力迅速回來,並且不會儲存成脂肪。

 蛋白質輔助修護受損肌肉 

蛋白質的重要性則在於可修補與再生運動時被破壞的肌肉組織

碳水化合物搭上適量的蛋白質,可以增加肌肉質量與性能,甚至有助於減少體脂肪。

 提醒

若是運動比較晚或是飯後運動的話,建議以一份輕食為主即可。 

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